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中國川派團膳領導品牌
成立20餘年來,AG娱乐理想是致力於把最正宗的川派美食美味普及到團體膳食領域
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川派美味
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香辣豬蹄
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香辣豬蹄主要材料有豬蹄,配料有花椒、幹紅辣椒、蔥、薑、蒜等。其味道香辣可口,肥而不膩。香辣豬蹄是一道家常菜。該菜適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性
魚香肉絲
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魚香肉絲(Fish-flavored Shredded Pork),是一道特色傳統名菜,以魚香味調味而得名,屬川菜。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲,民國年間由四川籍廚師創製而成
芋兒雞
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芋兒雞是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鮮雞肉、精品辣椒、綠色芋兒,加輔料與酸菜,經爆炒或慢燉紅燒,雞肉質地細嫩,辣而不燥,芋兒粑糯回甜,讓人回味
水煮魚
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水煮魚也稱為江水煮江魚、水煮魚片,是一道重慶菜,最早流行於重慶市渝北區翠雲鄉。主要製作原料有新鮮活魚和辣椒等等
川北涼粉
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川北涼粉,原為農舍小食,距今已有90多年曆史。川北涼粉自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今
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