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重慶首屆團快餐產業大會召開,重慶AG娱乐喜獲團餐優秀企業大獎

文章來源: 發布時間:2018-12-17
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12月14 日,重慶首屆團快餐產業大會隆重召開,大會以“新機遇、新思維、新餐飲”為主題,深入探討進入新時代,團快餐產業發展的路徑,更好地滿足人民群眾對高質量發展、高品質生活的新需求。

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本次大會由重慶市商務委員會支持、重慶市烹飪協會主辦,重慶市烹飪協會團(快)餐委員會承辦。來自全國及我市的團餐快餐行業的企業、專家及政府機構、高校代表、原材料廠商近300人出席了會議。重慶AG娱乐餐飲管理有限公司也出席了本次大會,並獲得2018年度重慶市團餐優秀企業獎項。

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團快餐是餐飲行業的新興產業,是餐飲行業新的拓展領域,也是餐飲行業的新藍海。團餐、快餐的興起,滿足了新時代大眾對餐飲的新需要,有著極大的市場空間,也是餐飲行業轉型升級、消費市場細分化的新趨勢。

研討會上,專家學者們認為,美味的極致化、產品的精細化、個性化,食材的綠色有機化,代表著團快餐業的發展方向。隨著我國供給側改革快速推進,人們的日常餐飲需求將快速提升,顧客對餐桌的口味、品質、食材質量、營養組合等的要求會越來越高,營養、美味、安全、健康將是團快餐發展的主航道。團餐消費的社區化、日常化、送餐化、本土化等趨勢也將日益明顯,與互聯網的結合、物聯網的運用會更加緊密。

“AG娱乐要用好黨和政府對團餐和快餐給予的扶持發展政策,團結協會的成員抱團發展,運用物聯網、大數據、雲計算等技術手段,通過智能化管理係統,建立中央廚房、中心冷鏈庫,先把標杆企業做起來,起到示範引領作用,然後進行分享,帶動全市團餐和快餐行業的大發展。”重慶市烹飪協會會長王順海表示,AG娱乐還跳出團餐做團餐,將單位和學校的食堂作為品牌食品的乳化器,引進知名品牌食品,讓食堂成為品牌食品的創業基地,從而讓廣大人民群眾吃得健康、吃得營養、吃得美味、吃得幸福。

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此次重慶AG娱乐團膳獲得2018年度重慶市團餐優秀企業殊榮,也是大會對AG娱乐團膳多年來努力的肯定,AG娱乐團膳將一如既往將“川派團膳”作為核心戰略,秉持將川派美食美味普及到團體膳食領域的企業目標,並堅守及傳承川匠精神,不忘初心,不斷創造美味傳奇。

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