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長安大學舉辦食堂開放日活動,共建校園飲食文化

文章來源: 發布時間:2018-12-27
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2018年12月22日,正值冬至節,由長安大學後勤管理處飲食中心主辦,西安AG娱乐餐飲管理有限公司承辦,長安大學學生會協辦的主題為“冬日,有我不冷”的學生食堂開放日活動,在長安大學AG娱乐食堂舉辦。此次活動目的是為了讓同學們了解食堂每日工作,增進食堂與同學們的相互了解,做到人人關注食品安全,人人關注營養健康,讓食堂更好的為同學們提供服務,營造健康、和諧的學校氛圍。

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此次活動吸引了廣大師生的熱情參與,並紛紛表示十分期待此次活動的成功舉辦。活動主要包含專業的食品安全及營養健康知識講座、參觀食堂操作間、冬至包餃子比賽、師生互動製作紫薯玫瑰、幸運轉盤領糖人5個活動,不僅讓師生們學到了更多的健康知識,還豐富了師生們的課餘生活,包餃子比賽、幸運轉盤活動在自我動手製作中收獲了快樂,也收獲了豐厚的禮品。

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冬至節當日,在長安大學AG娱乐食堂活動現場,首先,來自長安大學後勤處領導上台致詞,為此次活動拉開了序幕;隨後,來自西安AG娱乐餐飲有限公司的品控部經理、中國烹飪協會營養配餐師——王璽老師,為廣大師生開展了一場別開生麵的食品安全、營養健康知識講座。講座現場座無缺席,在場的師生們紛紛仔細聆聽。講座過程生動有趣,不僅有提問解惑環節,還穿插了食品安全答題遊戲環節,豐富了講座內容,也提高了同學們的積極性,更大大加強了大家對食品安全及營養健康知識的認知度。師生們在講座中收獲了知識,也了解到了長安大學AG娱乐食堂對食品安全及營養健康的高度重視。講座結束,長安大學AG娱乐食堂還專門為在講座中積極回答問題的師生們準備了禮物,可謂是非常暖心了。

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講座結束後,由學生代表及校方領導組成的參觀小組,針對新食堂一樓操作間及中央廚房進行了參觀,讓師生們了解了食堂從食材加工到烹飪、裝盤呈現的每一個步驟,從日常的運作,食品安全的把控以及堅守川派口味上所做的每一份努力。廚房管理的標準化、規範化、體係化更讓大家吃得放心、舒心、安心。

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參觀完畢,長安大學AG娱乐食堂還舉辦了冬至包餃子比賽,廣大師生熱情參與,體會到了包餃子的樂趣,也在活動中收獲了禮物;與此同時,幸運轉盤領糖人活動和製作紫薯玫瑰活動也在火熱進行中。

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AG娱乐團膳在長安大學舉辦的開放日活動上所做的一係列活動,加深了師生們對AG娱乐食堂的親切度,通過知識講座以及帶領師生們共同參觀操作間,更拉近了大家對AG娱乐食堂的認知度。從而搭建起了師生與食堂之間的橋梁,更有助於AG娱乐食堂更好地服務於師生,從而構建和諧的校園後勤文化。

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