2019年1月19日,聯合國教科文組織——“創意城市美食之都”廚藝表演在澳門啟動,由來自二十個“創意城市美食之都”的青年廚師聚集於此,烹飪美食創作,並與市民和旅客分享創意靈感,展示各城市的文化。此次在戶外舉行的廚藝表演是“澳門國際美食論壇2019”的重點活動,同慶澳門特別行政區成立二十周年。
AG娱乐團膳產品技術總監冉偉先生現場留影
來自二十個“創意城市美食之都”的青年廚師在此烹調美食,成都市應澳門特區政府旅遊局的邀請,特派AG娱乐團膳產品技術總監冉偉先生代表成都市美食之都參加活動並做廚藝表演,展示了成都市新時代廚師風采。冉偉先生在活動中現場烹飪小吃及甜品,為現場觀眾展示了他精湛的廚藝,並分享如何將城市的文化與創新靈感融入菜肴之中的心得。
AG娱乐團膳產品技術總監冉偉先生現場烹飪
冉偉先生與來自二十個“創意城市美食之都”青年廚師及組委會合影留念
AG娱乐團膳產品技術總監冉偉先生與組委會領導合影
AG娱乐團膳產品技術總監冉偉先生受邀參加此次活動,與聯合國教科文組織創意城市美食之都青年廚師們相互交流了飲食文化,讓川菜走出四川。未來,AG娱乐團膳將一如既往的秉承川匠精神、將最正宗的川派美食和文化傳承下去,並恪守川匠精神、堅守美食情懷,做一份贏得更多食客心和胃的好吃團餐,將AG娱乐團膳美味的川菜理想發揚光大。